Hallo zusammen,
ich habe im Fernsehen einen Bericht über die angeblich schärfste Curry-Wurst der Welt…
die hatten da irgendeine Sauce, die angeblich vieeeeel Schärfer ist als Tabasco, nun meine Frage: Was ist das und wo bekommt man es???
ich würde gerne das aller aller schärfste kaufen was es so gibt,denn mein Schwiegervater hält Thai chilli für ne matte sache 
…
Ich hoffe ihr könnt mir da weiterhelfen
Barbara
Hallo Barbara,
dem Schwiegervater kann geholfen werden:
oder spezieller:
http://www.pepperworld.com/vampire.htm
Die Vampire-Sauce ist um ein Vielfaches schärfer als Tabasco…
Aber Vorsicht: wer keine Erfahrung damit hat sollte es wirklich nur *stark* verdünnt probieren.
Ciao, Holger
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Hallo,
Frankfurt scheint da eine gute Adresse zu sein:
http://bestworschtintown.de/speisekarte/karte.html
Eine schöne Dosis ‚F‘, und es gibt einen Schwiegervater weniger…
Unter http://www.hotsauce.de/index.php gibt es weitere Informationen zu scharfen Sachen.
Guten Appetit,
antimuon
Perfekt 
Danke euch 2
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Hallo,
auf der bereits empfohlenen Webseite pepperworld gibt es auch Habaneros zu kaufen - getrocknet, geschrotet und gemahlen; auch zusammen mit Jalapenos in Essig eingelegt. Meine Empfehlung - eine normale Sauce mit gemahlenen Habaneros nach Wunsch aufpeppen. Da stößt wirklich jeder an seine Grenzen.
Beim Hantieren mit Habaneros Küchenhandschuhe nicht vergessen und reichlich Buttermilch oder Trinkjoghurt kaltstellen. Wasser macht’s nur noch schlimmer …
Freundliche Grüße,
Ralf
Hai, Barbara,
Pepperworld wurde Dir ja schon genannt, also dürftest Du jetzt wissen, was besonders brennt.
Ich möchte hier nur ein paar Warnhinweise hinterlassen:
Handschuhe: das ist kein Witz - zieh zwecks Zubereitung von Habaneros oder ähnlichen Früchtchen welche an.
Solltest Du doch was an die Finger bekommen: mit Öl lässt sich das abwaschen (bei Habaneros braucht man nicht wenig Öl, um’s wieder loszuwerden)
Unter keinen Umständen jemand geben, der ahnungslos ist! Capsaicin kann den Körper so sehr irritieren, daß es zum Kreislaufzusammenbruch oder gar zum anaphylaktischen Schock führt.
Sollte man zuviel erwischt haben: Sahne oder Honig helfen - Bier verschärft die Situation noch.
Gruß
Sibylle