Hallo Ihr,
ich hätte mal eine Frage: Warum heißt Nussschinken "NUSS"schinken und Lachsschinken "LACHS"schinken?
Danke für Eure Hilfe.
Tschüß Rebecca
Hallo!
Nuss-schinken heißt so, weil er aus dem Stück Schwein besteht, das als die Nuß bezeichnet wird. Lachsschinken heißt so wegen seiner Zubereitungsart und seiner Konsistenz.
Lachsschinken gibts übrigens auch von der Pute. Mit Nußschinken…würde das etwas kompliziert:smile:
Grüße,
Marcus
Hi,
Lachsschinken heißt auch nach dem Stück des Schweines, nämlich der Schweinelachse. Das ist entbeintes Kotelettfleisch am Stück. (Sieht ein bissl aus wie magerer Schweinerücken)
Grüßle
Maja
… ist es auch 
(owT)