Schlehen Gelee?

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hallo,

Würde gerne aus Schlehen Gelee oder Marmelade machen. Mit der Rezeptur hätte ich kein Problem.
Aber!
Weiß jemand wie das schmeckt?
Gibt es eine Kombination mit anderen Früchten?
Freue mich auch über andere Kreationen mit und aus Schlehen.
gruss
Marga

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Gibt es eine Kombination mit anderen Früchten?

Hallo Marga,

gibt es und zwar z.B. Schlehen-Quitten-Gelee, das Rezept dafür findest Du hier:

http://www.kochmix.de

Du brauchst nur den Namen des Rezeptes in die Suchmaschine eingeben und dann kommt’s.

Auch Birnen sollen gut mit Schlehen harmonieren.

Grüße sendet Dir Kieckie

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…findest Du auch hier:

http://www.kochmix.de

Du brauchst nur den Namen des Rezeptes in die Suchmaschine
eingeben und dann kommt’s.

Kieckie

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Hi,

Genial schmeckt es wenn Du die Schlehen in Rotwein (ggf +Schnaps) einlegst (z.B. Mazedonischer), den Rotwein zu Likkör verarbeitest und aus den Schlehen dann Marmelade machst (nicht zu süß!).
Zum kombinieren mit anderen Früchten viel zu schade. ;o)

Grüße
M.

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Danke für eure tollen Ideen, werde gleich mal ans Werk gehen und dann mit großen Augen, voll Freude zum Probieren anheben.

gruss
Marga