Hallo Ihr alle zusammen.
Brauche mal neue Ideen: Da ich vier Kinder habe, mache ich für auch gerne und oft mal Kuchen selbst. Jedoch bräuchte ich mal etwa Anregung für neue Rezepte. Könntet Ihr mir mal vielleicht Eurer schnellstes und leckerstes Rezept schicken. Gerne schnell und viel AHHHHH! Mache auf die Schnelle oft Marmorkuchen oder so und nun wollte ich mal was Neues ausprobieren. Ich danke Euch für Eure Rückmeldungen… Mum69
Apfelmuskuchen mit Schmand und Sahne
Hallo,
3 Tassen Mehl,
2 Tassen Zucker
1 Tasse Oel
1 Tasse Mineralwasser
ein halbes Paeckchen Backpulver
3 Eier
Für den Belag:
3 Becher Sahne
2 Becher Schmand
1 Glas Apfelmus
Zimt und Zucker
Alle Zutaten in genannter Reihenfolge in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Dann den Teig gleichmässig auf einem Backblech verstreichen und im Backofen bei 175 Grad ca. 40/45 Minuten backen.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Anschliessend ein Glas Apfelmus auf dem Boden verstreichen.
Dann 3 Becher Sahne steif schlagen und mit 2 Becher Schmand verrühren.
Diese Masse gleichmässig auf dem Kuchen verteilen und zum Schluss mit Zimt und Zucker bestreuen.
…und im Backofen bei 175 Grad ca. 40/45
Meine Freundin braucht für den gleichen Kuchen nicht so lang. Schau mal so nach 1/2 Stunde schon nach.
Das ist mein Lieblingsblechkuchen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/286251107229862/Apfel…
Je nach Lust und Jahreszeit verfeinere ich mit braunem Zucker, Zimt, Amaretto, Rum, Mandeln, Nüssen, Marzipan, …
LG
http://www.chefkoch.de/rezepte/680461170504963/Keks-…
Der ist auch seeeehr lecker!
(generell finde ich die chefkoch.de Datenbank sehr gut.)
Danke! Den habe ich ausporbiert und der kam SUPER an. Hatte nur Angst, dass die Himbeermasse mit dem Puddingpulver nicht fest wird. Hat alles super geklappt. DANKE!! Mnjami… Den mache ich wieder!
…und den habe ich auch noch gemacht, da der so schnell geht. Meine Kinder lieben ihn und können ihn das nächste Mal fast alleine machen. Danke sehr für das tolle Rezept! 