Mein Opa hatte früher manchmal ein Gericht aus seiner Heimat -Schleswig-Holstein- gekocht. Er sagte „Schnusch“ dazu. Leider habe ich kein Rezept dazu. Meiner Erinnerung nach war das in Milch gekochtes Gemüse und dazu geräucherter, gepfefferter Speck. Allerdings ist das schon fast 30 Jahre her… Kann mir jemand ein Rezept dazu geben?
Danke,
Ralph