Schriftkonvertierung mit php-skript

Hallo php-Spezialisten,
ich muss mich mal wieder aufs Glatteis bewegen, da ich nicht wirklich
Ahnung von php-Skripten habe.
Folgendes Problem besteht und soll gelöst werden:
Aus einer Online-Datenbank sollen Texte mit einem php.skript zu RTF-
Formate generiert, und anschließend von einer Mac-Layout-Software
importiert werden.
Grundsätzlich funktioniert das Ganze auch schon, nur gibt es eine
Reihe von Sonderzeichen zB. è, ô, Æ, Ø,
Gedankenstrich, Anführungszeichen unten (weiss gar nicht, wie das auf
meiner Mac-Tastatur geht), etc. die nicht korrekt ausgegeben werden.
Das verückte ist, wenn ich das RTF-Dokument mit TextEdit (Mac OSX)
öffne sind da alle Sonderzeichen, auch Umlaute durch die wildesten
Zeichen ersetzt. Öffne ich das Selbe Dokument mit Word (für Mac) dann
stimmen schon mal die Umlaute. Aber dann ins Layout importiert sind
wieder ganz andere Zeichen ersetzt worden.

Nun meine zwei Fragen:
a) wo hätte ich das besser geposted
b) gibt es irgendwo Tabellen die mir zeigen welches Zeichen, für
welches Dateiformat (oder Rechnerplattform), wie übersetzt wird?

Dank für Eure Aufmerksamkeit,
click

hallo click4two,

also zum einen hier ein guter link der eine übersicht über die verschiedenen
zeichensätze und deren zeichen beinhaltet:
http://de.selfhtml.org/inter/zeichensaetze.htm

und zum anderen - da deine daten anscheinend bereits im unicodeformat in der
datenbank vorliegen[1] - ein link, der ein wenig auf das unicode-system eingeht:
http://de.selfhtml.org/inter/unicode.htm

mfg

zebulon

[1] ich nehme das mal an, da du was von sonderzeichen geschrieben hast, die du
auch schaffst auszulesen - doch diese würden bereits bei der speicherung
verloren gehen, sollte deine db das nicht unterstützen (nTYP, etc…).