Hallo Paddy,
an deiner Stelle würde ich bei den in Frage kommenden Tankstellen vorbeigehen und dort persönlich nachfragen ob es möglich ist, dort dein Schulpraktikum zu absolvieren. Überleg dir einfach vorher, warum du dein Praktikum gerne dort machen würdest (evtl. möchtest du nach deiner Schule auch eine Ausbildung als Tankwart o.ä. machen) und welche Tätigkeiten dort auf dich zukommen könnten - damit bist du auf evtl. Nachfragen vorbereitet.
Falls du das ganze lieber erstmal telefonisch machen möchtest, auch ok. Erklär einfach kurz, dass ein Schulpraktikum ansteht und du dich erkundigen möchtest, ob es möglich ist, ein solches Praktikum dort zu absolvieren. Frag nach einem Ansprechpartner und biete an, eine kurze Bewerbung einzureichen. Evtl. kannst du dann auch direkt einen Termin zur Vorstellung vereinbaren.