Schweinskopf im ganzen knusprig?

Hallo Forum,

wie kannich einen Schweinskopf (natürlich ohne Hirn) so zubereiten dass er eine schöne knusprige Schwarte hat?

Hallo Roger,

Hallo Forum,

wie kannich einen Schweinskopf (natürlich ohne Hirn) so
zubereiten dass er eine schöne knusprige Schwarte hat?

Da ich noch nie einen Schweinskopf zubereitet habe, kann ich dir nur mit diesem link versuchen weiter zu helfen http://www.straelen-andreas.de/kochen/saukopf/koch-s…

Schöne Grüße
Nicky71