Selbständig machen mit Windeltorten

Hallöchen,

ich habe vor mich mit einer Freundin selbstständig zu machen.Es geht dabei um den Verkauf von Windeltorten,allerdings nicht übers Internet sondern vor Ort in einer Einrichtung.
Meine Fragen wären:
Dieses Produkt ist patentiert,dürfen wir das überhaupt verkaufen (sie werden von uns selbst hergestellt)?
Wie können wir es anstellen unser Konzept in einer Einrichtung vorzustellen und eine Verkaufsecke/stand zu bekommen?

Vielen lieben Dank für Eure Hilfe im Voraus!