Selbstständig Bitte um Rat!

Hallo,
ich habe eine kurze Frage und zwar möchte ich mich selbstständig machen. Möchte belegte brötchen , Säfte, gekochte Eier und so verkaufen. Hoffe ihr versteht in welche Richtung das geht.

Auf jeden Fall möchte ich gerne wissen was ich so alles dafür brauche, wie zb gesundheitspass etc. Eventuell auch als lieferservice. danke

Am besten fragst Du bei Deiner zuständigen IHK nach.Die können Dir über alles Auskunft geben.

Tut Mir Leid Gastronomie ist nicht mein Gebiet.

Viel Glück beim Start

Ingo