hallo alle zusammen!!
ich habe gestern endlich meine sheabutter (die ich bei ebay gekauft habe, 100% reine sheabutter aus burkina faso, unraffiniert, stand da)bekommen! aber sie ist zäh und weich, was ich nicht verstehe denn ich dachte sheabutter sei fest!!
kann mir da jemand was zu sagen??
vielen dank schon mal im voraus!!
gruss andrea!!
Hallo Andrea,
Normalerweise ist Sheabutter schon fest, aber nicht so hart wie z.b. Kokosfett, sondern hat eher eine krisselig Konsistenz, von der festigkeit her würd ich`s mit Eiscreme vergleichen… jedenfalls weich genug um ohne Messer auszukommen.
Wenn man sie erhitzt verliert sie aber auch diese Konsistenz und wird auch nach dem abkühlen nicht mehr richtig fest.
gruss,
Holger
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