Hallo liebe Experten, ich esse gerne Äpfel, habe aber nun gehört, dass Apfelkerne giftig sein sollen, da deren Substanz sich im Magen zur Blausäure umwandelt; dennoch hat man beim und nach dem Verzehr keine Beschwerden. Woran liegt es? MvFG und vielen Dank im Voraus.
Hallo
ja apfelkerne enthalten etwas davon, aber du must sie schon sehr konzentriert essen, vielleich, wenn du von einem kilo äpfel die apfelkerne mitisst, ist das echt kein problem, bei 300 g nur apfelkernen vielleicht schon,