Hallo,
sind in Knäckebrot raffinierte Kohlehydrate?
was raffinierte Kohlenhydrate sind, hast Du ja neulich schon
erfahren:
/t/was-sind-raffinierte-kohlenhydrate/5611865Den Rest klärt ein Blick auf die Liste der Inhaltsstoffe im
Geschäft oder auf der Internetseite des Herstellers.
Ich kann damit aber leider nicht viel anfangen.
Auf der Verpackung meines Knäckebrots steht bei Zutaten: Roggenvollkornmehl, Speisesalz.
Ich hab hier eine Definition (leider auf Englisch) von raffinierten Kohlenhydraten.
Leider kenne ich mich aber immer noch zu wenig aus. Kann mir jetzt jemand sagen ob Knäckebrot raffiniert ist?
Definition: Foods which have been processed by machinery that strips the bran and germ from the whole grain. The process gives foods a finer texture and prolongs shelf life, but it also removes important nutrients, such as B vitamins, fiber, and iron.
Also Known As: refined carbs, refined sugars
White bread is a refined carbohydrate.
Grüße,
alpha297