SMS unterstützt nur den ASCII Zeichensatz und dieser beinhaltet keine Smilies.
Wenn das Handy Smilies unterstützt dann wird beim Senden „lachender Smilie“ in „
“ umgewandelt und beim Empfänger umgekehrt.
Bei MMS iMessage WhatsApp werden eingebettete Bilder unterstützt. Wenn es ein Standartbild wie zB ein Smilie ist, dann wird wahrscheinlich nur ein Code wie zB übertragen. Bei einem Selbstgemachten Bild wird das Bild als solches übertragen.
Das ganze nennt sich „Codierung“ und wird innerhalb des Übertragungsprotokolls festgelegt.