Hallo,
weiß jemand, ob in Süßstofftabletten (z.B. Assugrin etc.), die man zum Süßen von Kaffee, Tee etc. nimmt, Sorbit oder Mannit enthalten ist? Müsste man darauf verzichten, wenn man z.B. unter o.a. Unverträglichkeiten leidet?
Vielen Dank.
weiß jemand, ob in Süßstofftabletten (z.B. Assugrin etc.), die man zum Süßen von Kaffee, Tee etc. nimmt, Sorbit oder Mannit enthalten ist?
Wenn, dann muss es auf den Packung draufstehen.
Dafür schreibt der Gesetzgeber die Zutatenliste schließlich vor.
Und nein, normalerweise würde ich die da nicht erwarten. Üblicherweise werden in solchen Tablettchen die „klassischen“ Süßstoffe Saccharin, Cyclamat, Aspartam oder Acesulfam verwendet, wobei seit Mitte vorigem/Anfang diesen Jahres zwei neue Süßstoffe (Neohesperidin und Neotam) zugelassen sind.
Die Zuckeraustauschstoffe Sorbit, Mannit, (Xylit, Maltit, Lactid, Isomalt . . .) sind umgerechnet auf die Süßkraft einfach viel teurer als Süßstoffe, allein von daher werden die eher selten eingesetzt. Außerdem werden diese auch Verstoffwechselt und liefern dabei Energie (Kalorien) - gar nicht mal wenig, da sie auch eine geringere Süßkraft als richtiger Zucker haben. Nimm dazu, das zumindest bei Sorbit ab 10% ein Warnhinweis „Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“ vorgeschrieben ist, und du kannst dir an deinen Fingern abzählen, das man das Zeug nur aus einem wirklich guten Grund benutzt. Bei Zahnpasta beispielsweise, da es die Zähne nicht angreift, oder bei Diabetikerprodukten, das es Insulinunabhängig verstoffwechselt wird.
Alle anderen haben sich mit „gewöhnlichen“ Süßstoffen zu begnügen.
Beliebt ist vor allem die Mischung Saccharin/Cyclamat im Verhältnis 9:1, weil sich das Zeug gegenseitig aufschaukelt. Von der Süßkraft her ist 9 + 1 dann auf einmal = 30. Nennt man Synergie. Außerdem nimmt das Cyclamat dem Saccharin den metallischen Beigeschmack.
Genug geschwafelt:
Schau einfach auf die Packung, da steht drauf, was drin ist.
lg, mabuse