Einen wunderschönen!!
Habe zu Weihnachten ein Raclette bekommen und habe schon zur Einweihung Freunde eingeladen, suche nun aber noch ein paar schöne Ideen?! Was legt ihr so aufs Raclette drauf?!
Danke schön schonmal.
Lieben Gruß,
Nicki
Hi Nicki,
Paprika
Zwiebeln
Schinken roh
Knobi
alles mögliche an eingelegtem Gemüse
Gurken
Pfeffer
Gruß
Johannes
HI !
Wichtig ist doch, was man drunter legt.=:smile:
Wir legen meistens gekochte Kartoffeln (in Scheiben) in das Pfännchen. Darauf dann Sachen wie Schinken, Pilze, Annanas, Mais usw. (wie bei einer Pizza). Als Käse nehmen wir dann imer Raclettekäse, Gouda, Schafskäse.
Als Fleisch oben drauf esse ich am liebsten Strauß (gibt es inzwischen ja sogar bei Aldi)und Scampis. Man kann aber auch alles andere nehmen. Wichtig ist nur das alles klein geschnitten ist.
Eine draufgelegte Knoblauchzehe sorgt auch für eine gute Würze.
Als Beilagen gibt es Baguette, selbstgemachte Kräuterbutter und jede Menge Eingelegtes und Saucen.
Guten Hunger und einen guten Übergang.
Gruß
Ralf
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Hallo Nicki
Nachdem Du nun schon einigen Unfug lesen konntest, findest Du unter diesem Link einige Originalrezepte aus der Schweiz:
http://www.raclette-suisse.ch/reci/de.aspx
En Guete wünscht
Poppet
Hi Nickie,
bei uns kommt alles drauf, was bei der Hochzeit meines Bruders heute nacht von den Wurst- und Käseplatten übrigblieb…
Und saure Leckerlis wie Gürckchen, Mais, Silberzwiebelen etc.
Grüße
Wendy
Hallo Endorfinchen!
Probier´s doch mal mit ganz dünn geschnittenem Schweinefilet (am besten im tiefgefrorenen Zustand mit der Brotmaschine in ca 0,5 cm dünne Scheiben schneiden), sehr lecker sind auch in Öl und Kräuter eingelegte Shrimps, den Schafkäse kannst Du auch oben drauflegen und nicht nur unten in die Schälchen, Butterfisch schmeckt auch sehr lecker, der wird schön knusprig. Tja und als Nachspeise natürlich oben drauf Bananen braten, und unten in den Pfännchen Schokolade mit irgendeinem Alkohol (Rum oder Cointreau z.B.) schmelzen zum drübergiessen. Schmatz!
Laß´ es Dir schmecken!
LG
Martina