ahoj expertInnen,
in einem Text habe ich die passage gefunden: „… Gestalten, die wie ein soufflé mit einem matten seufzer zusammensacken, sobald ein luftzug sie erreicht“.
wichtige frage: scken soufflés in sich zusammen, sobald ein luftzug sie erreicht?
unwichtige frage: welches geräusch macht ein soufflé dabei`? mattes seufzen?
danke an alle
dietmar
Hallo Dietmar, das matte Seufzen kommt nicht vom zusammensackenden Soufflée sondern vom Kochkünstler, dem das passiert. Es ist tatsächlich so, daß Soufflées bei Luftzug zusammensacken. Manchmal scheint schon das erleichterte Aufatmen des Kochs, daß das Soufflée so schön gelungen ist zu reichen…
viele Grüße, Claudia
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