Hi Leute!
Kann mir einer von euch sagen, seit wann man Spargel ißt und wie man darauf gekommen ist, dass man den essen kann?
Gruß Vince
Hallo Vince,
Der Spargel, lateinisch asparagus, soll sich vom Griechischen „asparagos“ herleiten und mit „junger Trieb“ übersetzen lassen. Er wächst wild in den Farben grün und weiss, von Spanien bis Asien, vom Mittelmeer bis Norwegen, besonders an Flussufern. In der heutigen Zeit wird er als Edelgemüse angebaut.
Die eigentliche Heimat des Spargels ist wahrscheinlich Vorderasien, wo er in sandigen Meerdünen und feuchtsandigen Flusstälern angebaut wird. Von dort aus verbreitete er sich nach West- und Mitteleuropa und nach Nordafrika.
Also die alten Griechen wussten schon was delikat schmeckt:wink:
Schönes Wochenende
Gruss
Eve*
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klaus
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