Hallo,
bin im Handwerkerbrett auf den Link gestoßen: http://www.manufaktum.de/group/172033/product/138793… (danke Anja!).
Ich suche eigentlich ein geburtstagsgeschenk für eine Kochbegeisterte. Hat jemand schon mal Erfahrungen mit einem solchen Topf gemacht? Klar, runterfallen sollte der nicht. Aber wie sieht es wirklich mit dem Bratenmachen aus? Ist das echt so toll, wie in der Beschreibung erklärt?
Gruß
André
Hallo André,
hier etwas über die Eigenschaften von Speckstein, der vor allem ein exzellenter
Wärmespeicher ist:
http://www.tulikivi-ofenhaus.de/tulikivi/tulikivi06.htm
Und Specksteintöpfe findest Du auch hier (und wahrscheinlich billiger als bei
manufactum!):
http://www.aidelsburger-specksteinofen.de/seite03%20…
ksteinshop.htm
http://www.mertens.info/shop11787665/produktindex_.html
http://www.h-weimer.de/Hukka/Seite_1/seite_1.htm
Ist meist derselbe, aber Du musst halt die Preise mal vergleichen. Kannst auch in
Deiner Gegend mal in Geschäfte gehen, die Kaminöfen vertreiben. Dort gibt es oft
auch diese Töpfe.
Gruß
Bolo2L
Sind Specksteintöpfe gesundheitlich unbedenklich ?
Hallo,
habe mit Interesse mitgelesen und frage mich gerade, ob diese Töpfe gesundheitlich unbedenklich sind.
In Schlen z.B. ist das Arbeiten mit Speckstein nämlich nicht mehr erlaubt, weil wohl die Schleifstäube irgendwie gesundheitsschädlich seien.
Wisst ihr da was drüber ?
Ansonsten klingt so ein Topf ja wirklich sehr interessant !
Grüße
Lippy
Hallo Lippy.
mit gesundheitsschädlich ist wahrscheinlich die Inhalation des Specksteinstaubes gemeint, der beim Verarbeiten ja zwangsläufig auftritt. Eichenholzstaub gilt ja auch als krebserregend und trotzdem darf man Brotscheidebretter und Kochlöffel daraus machen.
Gruß, melanie
Hallo Lippy,
ob diese
Töpfe gesundheitlich unbedenklich sind.
In Schlen z.B. ist das Arbeiten mit Speckstein nämlich nicht
mehr erlaubt, weil wohl die Schleifstäube irgendwie
gesundheitsschädlich seien.
Wisst ihr da was drüber ?
Speckstein selbst ist natürlich unbedenklich, sonst würde ja niemand draufkommen,
Töpfe draus zu machen. Aber es gibt regionale Specksteinvorkommen, die Asbest
enthalten. Deren Schleifstäubne sind natürlich nicht so gesund …
Beim Kauf eines Specksteintopfes sollte man, wenn es die Beschreibung nicht schon
zusichert, sich eine Bestätigung geben lassen, dass das Material keinen Asbest
enthält.
Gruß
Bolo2L
Danke 
o.w.T.
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