Steinpilze putzen

Hallo zusammen,
muss man bei Steinpilzen die Röhren wegschneiden?
Gruß Onno

Hallo zusammen,
muss man bei Steinpilzen die Röhren wegschneiden?
Gruß Onno

Hallo Onno,

aber nein!
Es sei denn, sie sind wurmstichig, angefault etc.

Wobei ich mir jetzt auch nicht ganz sicher bin, was du eigentlich mit Röhren meinst: den Fuß? die Kappe?

Wenn du Steinpilze kaufst, wirst du doch nicht ein gutes Drittel der so teuren Pilze wegwerfen wollen…

Gruß
Uschi

Hallo!

Steinpilz ist ein Röhrenpilz:smile:
Das bedeutet, da, wo ein Champignon Lamellen hat, hat der eben Röhren.
Wegschneiden mußt Du die trotzdem nicht. Der ganze Pilz ist nach dem Putzen sogar rog eßbar.
Mahlzeit!

Marcus