Hallo,
hat schon jemand Erfahrungen mit Stevia-Pulver oder -Extrakt anstelle von Zucker gemacht?
Ich habe gestern einen Nuss-Kuchen gebacken und anstatt 250 g Zucker vier Teelöffel Steviapulver genommen.
Der Kuchen ist tatsächlich genügend süß, doch hat er auch einen gewöhnungsbedürftigen Beigeschmack.
Wer kennt gute Rezepte?
vielen Dank schon mal,
Claudia
Hallo Claudia,
http://www.freestevia.de/anwendung/anwendung.htm
Grüße
Tommy
PW: Der Neben-Geschmack ähnelt Lakritze und offensichtlich nicht zu vermeiden.
Hallo Tommy,
Diese Stevia-Seite ist wirklich informativ,
danke für den Tipp!
LG,
Claudia