Am vergangen Samstag war ich auf einem Fischfest des ansäßigen Sportschützenvereins. Es gab Steckerlfisch (Makrele auf einem Stück Holz) zum Essen. Ich hatten großen Bedarf an Fisch, deshalb kaufte ich mir so einen. Als ich ihn dann ass bemerkte ich, dass der Fisch roch. Könnten es sein, dass er vom Kopf herab stinkt?
Meine Antwort:
Der Ausspruch „Der Fisch stinkt vom Kopf“ her, beruht daher, - wenn die Führung versagt- riecht ein Fisch, dann ist die Qualität zu hinterfragen; es sei denn Sie , mein Herr, haben an der Luft getrockneten Fisch serviert bekommen, so darf der Fisch auch nach Fisch „duften“ meint,
Ingo Welke
Hallo,
klar kann das sein. Was mich wundert ist, dass der Fisch sogar gegart gestunken hat.
Grüssle
Karin
glaub.schon
der ganze fisch schtinkt wenn er modert.unnerlässlich sind die kiemen begutachtung. nur ganz rote sind bedenkenlos zu essen alles andere katzenfutter.bei offenverkauf danach zeigen lassen welche farbe sie haben. schwieriger gestaltet sie im beutel oder anders verpackt. datum zum verbrauch ist massgebend. leider wird auch dort beschiessen und gemogelt. gruss.harp