Stofftrocknung Verdampfungsmenge

Wissenschaft Chemie
#1

Hallo, ich steh hier vollkommen auf dem Schlauch. Wahrscheinlich verwirr ich mich selber nur. Es geht um folgendes, ich habe einen Stoff, der soll in zwei Schritten auf 10 % Restfeuchte getrocknet werden. Ich will berechnen, wie viel Wasser (kg) ich pro Schritt verdampfen muss. Das ist eigentlich einfache Prozentrechnung:)

Stoffmenge: 1430 kg (75 % Feuchte, 25 % Feststoff)
Ich überlege mir, der erste Schritt 35 % Feuchte, der zweite Schritt 30 % Feuchte entzieht. Um auf verbleibende 10 % zu kommen. Oder liegt hier schon mein Fehler?

  • 35 % würden dann 375 kg ergeben
  • 30 % würden dann 210 kg ergeben

Zusammen dann 585 kg zu verdampfen. Wenn ich aber von 1430 kg 75 % Wassergehalt rechne, komme ich auf 1072 kg. Wenn ich davon -90 % rechne, um auf 10 % Restfeuchte zu kommen, habe ich 965 kg raus. Und weiß trotzdem nicht, wie viel pro Schritt verdampft wird;(. Irgendwie werfe ich die Bezüge der Prozent durcheinander, weiß nur nicht wo.

#2

hi,

wie ist Restfeuchte denn definiert?
(und welche Restfeuchte hat der Stoff entsprechend aktuell?)

grüße
lipi

#3

Das ist ein Gedankenexperiment. Die Restfeuchte ist die Menge an Wasser im Stoff bezogen auf dessen Gewicht! Also 10% des Gewichts ist die Menge an Wasser nach dem Trocknen.

#4

hi,

und gerechnet hast du was?

Ich meine es hilft dir vom Schlauch, wenn du die aktuelle Restfeuchte „ausrechnen“ würdest.

grüße
lipi

#5

So kommst Du auf zehn % Restfeuchte der 75% und nicht der anzunehmenden Gesamtfeuchte (^100%), wenn ich das richtig sehe!

#6

Das Problem ist, dass du nicht genau weißt, was denn deine Prozente sind… Das sind Verhältnisse, die sich auf irgendwas anderes beziehen.

Du hast also 1430kg mit 75% Wassergehalt. Macht 1072,5kg Wasser und 357,5kg Feststoff.

Du willst nun am Ende 90% Feststoff (und 10% Wasser) Der Feststoff bleibt ja gleich, wiegt immernoch 357,5kg.

Gesamtgewicht *90/100 =357,5kg -> Gesamtgewicht=397,2kg (mit 39,7kg Wasser)

Du musst insgesamt also 1032,7kg Wasser verdampfen lassen.

(Der Zwischenschritt lässt sich auch so berechnen)