Hallo, ich weiss, es ist noch ein wenig früh, sich mit Weihnachtsstollen zu beschäftigen - aber trotzdem die Frage an Euch:
Hat jemand ein Rezept für einen Hefestollen mit Trockenfrüchten (Pflaumen, Aprikosen, Apfelringe - ungeschwefelt), ohne Zitronat und Orangeat und vor allem ohne Lagerzeit… Der Teig war kein Vollkornteig! Man kann ihn praktisch sofort verzehren. Hatte vor einigen Jahren ein Rezept, das mir leider abhanden gekommen ist… Schmeckte superlecker! Danke im voraus…