Suche Buch über "Phase 1" "Phase 2" Entgiftungsenzyme

Hallo,

ich suche ein Buch über „Phase 1“ & „Phase 2“ Entgiftungsenzyme des Körpers. Wie sie aktiviert werden und warum sie manchmal nicht mehr funktionieren.

Bitte sowohl allgemeine als auch Fachliteratur vorschlagen.

LG