Suche den Namen eines Gebäckstücks

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Ich hoffe, irgendjemand kann mir helfen: ich suche den Namen eines Gebäckstücks, das es oft beim Bäcker/Konditor gibt. Ich würde diese Gebäckstücke auch gern einmal machen, aber dafür brauche ich natürlich erst mal den Namen.

Also, diese Teilchen sehen wie folgt aus:
es sind zwei ca. handflächengroße, runde, aufeinanderliegende Teigplatten, in deren Mitte Marmelade ist. Die obere Teigplatte hat ca. 3-4 Löcher, so daß die Marmelade zu sehen ist. Das Ganze ist noch mit ordentlich Puderzucker bestäubt.

Vielleicht kann sich jemand etwas darunter vorstellen und weiß, was ich meine und wie die Dinger heißen?!

Viele Grüße
Yasmin

P. S. Wenn jemand auch gleich das Rezept dafür hat, würde ich mich natürlich noch mehr freuen!

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…so hießen sie zumindest in Bayern …

Seit ich im Norden lebe sind sie mir noch nicht aufgefallen.

Vielleicht finde ich noch irgendwo ein Rezept … aber, lieber nicht drauf warten.

Gruß
Jessika

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Spitzbuben oder Linzer Augen
Hallo Jasmin,
kenne sie auch unter Spitzbuben oder in Österreich unter Linzer Augen.
200 g Butter
300 g Mehl
110 g Staubzucker
etwas abgeriebene Zitronenschale
2 Eidotter
Marmelade

Butter mit Mehl verbröseln dann mit restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. 1 Stunde kaltstellen, dann auswalken usw.
bei ca. 170 Grad backen.
Liebe Grüße Susanna

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DANKE!!!
Vielen lieben Dank, das ist genau das, was ich gesucht habe.

Da kann ich ja jetzt endlich mit dem Backen anfangen!

Viele Grüße
Yasmin