Hallo,
das Wappen ist ganz klar Niedersachsen.
So klar sehe ich das nicht, vor allem weil da zeitlich einiges nicht zusammen passt:
Niedersachsen entstand erst nach dem Zweiten Weltkrieg, das Wappen ist aber in einer Jugenstil-Darstellung, die zu Anfang des 20. Jh. in Mode war. Diese dürfte damit sogar etwas jünger sein als das Gebäude, dessen Entstehungszeit ich um die Wende 19./20. Jh. tippen würde. Vermutlich handelt es sich um ein (Kur-)Hotel aus der damaligen Zeit.
Beim Wappen handelt es sich wohl um das „Westfalenross“ mit erhobenem Schweif, Näheres zur Wappengeschichte findest Du hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Westfalenpferd
Gruß
hps