Suche Rezept für Pekingsuppe

Hallo!

Wer hat ein gutes Rezept für eine Pekingsuppe? Im Internet gibt es ziemlich viele unterschiedliche Möglichkeiten und ich hab keine Ahnung was ich davon ausprobieren soll…
Vielleicht hat von Euch jemand schon mal ein Rezept ausprobiert, das zu empfehlen ist?!

Noch was… wo bekommt man Sojabohnenquark? Reformahaus? Asia-Shop?

Danke schon mal für die Hilfe!!!

Ciao, Cornelia

hallo,

pekingsuppenrezepte habe ich nicht, ich kann dir nur sagen, dass

Sojabohnenquark?

das gleiche ist wie tofu und den kriegst du in allen asienläden, naturkostläden und vermutlich in reformhäusern (kenn ich mich nicht aus…) auch.

viel spaß
burkhard