Hallo, wer kann mir helfen? Suche ein Schneidegerät, mit dem ich rohe Kartoffeln ganz dünn (wie Fadennudeln) schneiden kann. Diese dünn geschnittenen Kartoffeln drücke ich mit der Hand zu einem Nest zusammen und backe diese mit Butteschmalz in der Pfanne aus. Ich habe das im Fernsehen bereits wiederholt gesehen. Danke für jeden Hinweis.
Hallo bernie 31,
Also, wenn ich das richtig verstehe, moechtest du so etwas wie Kartoffelpuffer machen. Ich koennte mir das entweder mit einem Mixer oder, wenn der nicht vorhanden, vielleicht auch mit einer Roestiraffel vorstellen. Selber gemacht habe ich es noch nie, aber einen Versuch ist es sicher wert. Schau doch mal hier rein: http://www.youtube.com/watch?v=AAcc0YKEtDk&feature=f…
… und viel Erfolg!