Hallo Experten,
wo in Süddeutschland würdet ihr „Apfel-Rosinen-Knödel“ ansiedeln? In Bayern, Baden, Pfalz, Schwaben oder ganz woanders?
Vielen Dank und beste Grüße
Marie
Ich tippe mal auf Bayern… (Grüße & owT)
.
Huhu!
Baden schliesse ich aus. Sowas esen ‚die da‘ nicht.
Bye, Vanessa *meinesWissensnachzumindest*
eher im Rheinland?
Hi Marie,
badische, bayrische, böhmische, österreichische, schwäbische Küche ganz sicher nicht, Pfalz kenne ich nicht so gut. Bin allerdings ein wenig von der Rolle, ich dachte immer, es gäbe keine Süßspeise, die mir fremd wäre - aber Knödel mit Äpfeln und Rosinen? Wird da was mit dem Apfelstrudel verwechselt?
Gruß Ralf
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
(die armen Ösis, siehe unten 
)) )
Hallo Marie,
Google und Metager spucken unter „Apfel-Roisinen-Knödel“ nur ein Suchergebnis aus:
http://www.kaiserschmarrn.de/beliebtes.html, und die sitzen in München.
Aber unter „Knödel mit Apfel Rosinen“ findet sich ein Rezept, das nach (Nieder?)Österreich verweist:
http://www.serve.com/shea/knoedel.htm (Apfelknodel mit Mostsauce, etwas scrollen).
Dann gäbe es noch etwas aus der jüdischen Küche, aber nicht ganz ein Knödel :
http://www.lpb.bwue.de/publikat/27jan/kueche.htm (etwas scrollen)
Du meinst nicht Apfel-Rosinen-Krapfen?
http://www.gesund.co.at/framgen.asp?url=/gesund/Gesu…
Gruss,
Deborah