Hallo Ihr,
wie Daniel habe ich das Problem, dass kaum eine der Süßkirschen
ohne Made ist. Da ich zu wenige Leute kenne, die die
Früchte trotz der Maden gerne essen, frage ich mich, ob
es nicht dennoch eine vernünftige Verwertung gibt.
Ich habe schon an Schnaps gedacht, doch dafür müsste
ich die Früchte monatelang einschlagen - wie auch immer
das im Detail funktioniert (man sagte mir, dass man
das schon fachgerecht machen müsste).
Weiß jemand eine bessere Möglichkeit, als all die Kirschen
auf dem Baum verrotten zu lassen?
Vielen Dank + viele Grüße
Tanja
Hallo Tanja
naja
nutze doch die Kirschkerne als Füllung für Kissen oder so !
oder verkaufe die Kirschkerne
die werden recht teuer gehandlt 3,5 euro/kg und mit Made ist es jawohl Bio /grins
grüß
jan
Hallo,
schau mal beim Dehner vorbei oder in einer Drogerie. Dort gibt es alles für die Hausweinbereitung. Wie das gemacht wird steht zB im „Kitzinger Weinbuch“ des Paul Arauner Instituts. Süßkirschen sind zwar wegen des geringeren Säureanteils nicht ganz so gut geeignet wie Sauerkirschen, es gibt aber dennoch recht guten Wein.
http://www.arauner.com/
Gruss, Niels
die werden recht teuer gehandlt 3,5 euro/kg
naja dafuer muessen se dann aber auch sauber und getrocknet sein
-> privat ne schweinearbeit…
fuettere se doch irgendwelchen parmaschweinchen oder so 
oder schenk se deinem Jagdpaechter, der verfuettert se vllt. auch…
oder safte se einfach nur und lass sie durch ein Sieb/Tuch laufen
-> dann kannste immer noch Gelee usw machen
-> den Trester untersuchste halt net, sondern gibste wieder der Sau
-> oder dem Paechter (nicht das gleiche! )
cu
kai