Hallo,
habe gerade einen Text (es geht um Höchstmengen von Mineralstoffe) gelesen, darin heißt es:
Die mittleren Nahrungsenergieaufnahme in Europa beträgt 2 000 kcal/Tag und die 95er Perzentile 3 600 kcal/Tag. Auf den Verzehr von 100 kcal als energetische Portion bezogen, bedeutet das durchschnittlich den von 20 und maximal den von 36 Portionen.Demzufolge ergibt sich für die Ableitung der auf einen Energiegehalt von 100 kcal bezogenen sicheren Tageshöchstmengen (Fan) die Berechnungsformel: xxx
95er Perzentile heißt einfach, dass 5% etwa 3600kcal aufnehmen oder?
und wenn ich es richtig verstanden habe, wird die Nahrungsaufnahme in energetische Portionen à 100kcal (und zwar von mindestens 20 und höchstens 36 unterteilt). Aber welchen Sinn hat denn eine solche Unterteilung?
Danke schon mal
