War in Frankreich und jedes 2.te Restaurant hat Tariflette angeboten. Was ist denn das genau und wie macht man das?
Alex
War in Frankreich und jedes 2.te
Restaurant hat Tariflette angeboten. Was
ist denn das genau und wie macht man
das?
Alex
Hi Alex,
irgendwie ist die Schreibweise etwas anders. Erkläre mir um was es geht, ev. ist es „Volksmund“, aber als Rezept könnte es anders genannt werden.
Ciao
Claude
PS: Geschmack, Aussehen etc.
Hi Alex,
irgendwie ist die Schreibweise etwas
anders. Erkläre mir um was es geht, ev.
ist es „Volksmund“, aber als Rezept
könnte es anders genannt werden.
Ciao
Claude
PS: Geschmack, Aussehen etc.
Es hiess Tartiflette und war eine weiße Soße mit festen Teilen (Kartoffeln?)drin.Da ich es nicht gegessen habe (Selbstversorger) kann ich über den Geschmack nichts schreiben.
Alex
War in Frankreich und jedes 2.te
Restaurant hat Tariflette angeboten. Was
ist denn das genau und wie macht man
das?
Alex
Hallo Alex
das meinst Du sicher
http://www.brueckenbauer.ch/INHALT/9805/05rezept.htm
lecker, versuchs mal
Gruss
Rainer
Richtig,
hätte Alexander sofort einen Hinweiss gegeben. Mir als Franzose ist es nur als „Rattes“ bekannt.
Im Neuenburger Land und im Jura immer wieder anders. Fribourg, Vaud, Genève etc. haben hier nun andere Bezeichnungen.
Ich kenne es auch als „Pommes de Bugnaux“, „Gratin de Soubey“ , „Le Gratin du Jura“ , „Le pot de payerne“ , etc…
1958 hatte das Glück 3 Wochen im Jura Urlaub zumachen. Zum Frühstück (5:00 Uhr, auf dem Bauernhof), gab diesen Gratin oder „Rösti“ , mittig am Tisch, wo nur jeder mit seinem Löffel seine Portion holte, genauso war es mit den , ich nenne es nun mal so „Tartiflett“.
Claude
Richtig,
hätte Alexander sofort einen Hinweiss
gegeben. Mir als Franzose ist es nur als
„Rattes“ bekannt
Jaja, sicher
hinterher ist man immer schlauer *g*
ich hab gute Freunde in Frankreich, die kennen das. Da bist Du als Franzose wohl eine Ausnahme. Aber macht ja nichts, nobody is perfect *g*
Gruss
Rainer
Schon wieder auf SUCHE Herr Dick ?
Jaja, sicher
hinterher ist man immer schlauer *g*
ich hab gute Freunde in Frankreich, die
kennen das.
UND WOHER KOMMT URL/CH ?
WO SIND DIE GUTE FREUNDE IN FRANKREICH?
GIBT ES DA KEINE URL/F ? Oder auch immer.
Claude
UND WOHER KOMMT URL/CH ?
WO SIND DIE GUTE FREUNDE IN FRANKREICH?
GIBT ES DA KEINE URL/F ? Oder auch immer.
Claude
Hi Claude
schrei nicht so, die kommt aus Basel.
Gruss
Rainer