Liebe/-r Experte/-in,
Meine Frage, ist es bei grünem Tee wie mit Kaffee, daß er
aufputschend wirkt? (darauf bin ich eigentlich nicht erpicht).
Oder kann man soviel trinken wie man will, ohne daß er „auf
die Pumpe geht“? Manchmal schlafe ich unruhig und denke daß
ich zuviel von dem Tee getrunken habe. Vielleicht hat es aber
auch nichts damit zu tun, oder??? Des weiteren, gibt es
sonstige grundsätzliche Bedenken gegen den geschilderten
Teekonsum?
Für eine Antwort schon jetzt allerbesten Dank.
Freundliche Grüße
Norbert S.
Hallo,
Grüntee wirkt auch anregend, kann aber im Vergleich zum Kaffee, über die Ziehzeit gesteuert werden.
Grundregel: pro Tasse einen Teelöffel (ca. 1,5g) rechnen
ca. 1,5 bis 2,5 Minuten ziehen lassen. Dies ist die anregende Version.
Pro Tasse einen halben Teelöffel rechnen und 5! Minuten ziehen lassen. Wenn der Tee bitter schmeckt einfach weniger Tee auf die Ziehzeit rechnen.
ODER:
Den Grüntee gerade mit soviel Wasser aufgießen, das der bedeckt ist. Kurz ziehen lassen ca. 30 Sekunden und diesen Aufguss weg schütten. Jetzt sind ca. 80% des Koffeins draußen. Den Tee erneut aufgießen und ca. 2-3 Minuten ziehen lassen.
Nun wirkt der Tee sicher nicht mehr anregend.
Übrigens gute Grüntees, vor allem die japanischen Tees, lassen sich auch ein zweites mal aufgießen.
1-2 Liter kann man, wenn wie oben beschrieben zubereitet, ohne Probleme trinken.
Viel Spaß beim herumprobieren!
Link-Tipp:
http://www.teeblaetter-versand.de/media/Ziehzeit.pdf
Da gibt es noch mehr Informationen zur optimalen Ziehzeit.
Herzliche Teegrüße
Roland Gehweiler