Hallo
Ich habe eine HeimBierbrauanlage auf Glühweinkocherbasis (20 lt Topf mit eingebauter 2Kw Heizung, Thermostatgesteuert).
Die Sache funktionier recht gut, jedoch möchte ich mir das Ganze Mittels eine Temperatursteuerung vereinfachen.
Den Teil gibt es auch zu kaufen, 900 € erscheinen mir aber doch zu viel.
Die Steuerung sollte über einen Pc bzw Laptop funktionieren.
Erforderliche Steuerung sollte individuell an die jeweiligen Rezepte angepasst weden können.
Bsb.: 10min bei 40°C,
30min bei 55°C,
40min bei 65°C,
50min bei 73°C,
Abschaltung und Alarm.
Hat vielleicht jemand einen Idee wie man so etwas bauen kann, und wie es mit einer Steuerung aus dem PC funktionieren könnte?
Teileliste wie Relais ,Usb Kabel, Thermofühler, oder ev Fertigbauteile?
Lötkolben , ein bisschen Fachwissen und das nötigste Wekzug vorhanden 
Bin für jede Info dankbar,