Hallo,
Der Verkäufer hat das getan, wofür er bezahlt wird, nämlich verkaufen.
Nebenbei hat er Dir ein paar schöne Geschichten erzählt, zB. die mit dem Sauerkraut.
Das wird und kann nicht gelingen, da der Teppich einer tiefen Reinigung bedarf.
Ein Teppich, besonders „echte“ Teppiche sollten in gewissen Abständen fachgerecht, dH. auch durch einen " Fachbetrieb " gewaschen werden.
Nur dadurch wird er richtig sauber. Besonders wichtig ist, dass alle festen Fremdgegenstände, zB. Sandkörner etc. dabei entfernt werden, da diese sich am Teppichgrund festsetzten und durch die Mechanik beim „drüberlaufen“ die einzelnen Fasern durchschneiden.
Tipp für alle Teppiche:
- regelmäßig gründlich saugen
- regelmäßig ( alle 2-3 Jahre ) waschen lassen.
Schau mal unter der Rubrik Kochen, Rezepte, da findest du bestimmt bessere Sachen für dein Sauerkraut 
Dir und euch allen einen Guten Rutsch
Michel