Thermischer Ausdehungskoeffizient von Glucose

Hallo!
ich suche ganz dringend den thermischen Ausdehnungskoeffizienten von Glucose. Am besten von gesättigten wässrigen Glokoselösungen, Feststoff ist aber auch vollkommen in Ordnung.
Wichtig ist das ich eine überprüfbare Quellenangabe brauche, Buch oder Paper wären am besten.

Sorry, keine Ahnung, das wuerde ich auch versuchen ueber Google rauszukriegen. Fuer eine Loesung waere sonst das Beste wohl einfach selber messen, fuer den Feststoff wuerde ich jemanden aus der physikalischen Chemie fragen.

Viel Glueck,

Jesko

Hallo!
google bemühe ich schon seit Tagen dafür, aber ohne Erfolg. Man findet zwar ausdehnungskoeffizienten von grapefruitsaft, aber nicht von Glucose.
Hab auch schon das CRC Handbook of Chemistry and Physics durch, da ists leider auch nicht bei…

Servus, leider kann ich auch nur googlen, weil ich seit 15 Jahren als Bäcker im Handwerksbetrieb arbeite.
Beim googlen fand ich diesen Link am Interessantesten:
http://www.unimeter.net/interim/2_DichteFL_A.htm
Viel Glück
Bernhard Mielke

Hallo
ich kann leider nicht weiterhelfen

Moin!
Keine Ahnung, wo sowas zu finden ist, wird sicher irgendwo tabelliert sein. Mess ihn doch einfach. Formel zur Berechnung findest du hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Ausdehnungskoeffizient

Viel Erfolg!