Tiefkühltransporte Ende des 19. Jahrhunderts

Hallo Freunde,
ich las etwas über einen Frachter, der 1890 Gefrierfleisch von Neuseeland nach London bringen sollte. Gab es damals denn schon Kühlsysteme? Oder hat man einfach ein paar Eisblöcke dazugepackt? Und wie lange wäre das Schiff wohl unterwegs gewesen?

Danke für Eure Mühen :smile:

Ciao

Uwe

Hallo !

Hallo !

Die ersten Ladekühlräume gab es 1877 auf britischen und französischen Schiffen. Mit ihnen wurde Fleisch von Südamerika nach Europa gebracht. Gekühlt mit Kältemaschinen.
Erst die Vervollkommnung der Isolierung und der Kältemaschinen erlaubte dann einen Transport auf dem doppelt so langem Seeweg von und nach Australien/Neuseeland.
Schon Anfang des 20. Jahrhunderts kamen die ersten Bananen aus Mittelamerika mit Kühlschiffen nach Europa.
Danach blieb die Entwicklung fast stehen. Es verbesserte sich fast nichts. Erst in den 7oer Jahren wurde durch den Einsatz von Freon/Frigen die Kompressoren sehr viel kleiner und durch die Regelungstechnik konnte das transportierte Gut immer exakter gefahren werden.

Schon 1850 wurde die erste Klimaanlage (Kühlung der Raumluft) von dem englischen Ingenieur James Harrison gebaut.
1859 baut der Franzose Carré eine Kältemaschine, die mit Ammoniak arbeitet. Ammoniak wurde bis weit in die 60er jahre des 20. Jahrhunderts benutzt.

Grüße Max

Hi Max,
wieder ein bißchen schlauer :smile:

Ciao

Uwe