Hey Leute!
Ich lebe nun seit fast 3 Jahren vegetarisch, habe jedoch leider vor kurzem immer öfter festgestellt, dass vermeintlich vegetarische Produkte tierische Bestandteile enthalten bzw. diese zur Herstellung verwendet werden und somit nicht angegeben werden müssen.
Kann mir vielleicht jemand einen Link oder ein Buch nennen, wo (endlich) einmal alle tierischen Stoffe (wie echtes Karmin, Gelatine bei der Apfelsaftherstellung oder bei Kosmetikprodukten (in diesem Bereich kenne ich mich nämlich wirklich nicht aus)) aufgelistet werden. Ich bin für jede Information dankbar, denn ich möchte wirklich keine Tiere töten!
Da ich neulich gelesen habe, dass vegetarischer Lab vermutlich nicht vegetarisch ist und ab einem gewissen Gewichtsanteil Stoffe nicht mehr angegeben werden müssen, bin ich mir in vielen Dingen nicht mehr so sicher. Wenn „vegetarisch“ oder „für Vegetarier geeignet“ auf der Verpackung steht, dann ist das Produkt auch vegetarisch, oder? Und „rein pflanzlich“ bedeutet doch vegan, oder? Und können Aromen auch aus Tieren bestehen
Ich weiß, es sind sehr viel Fragen auf einmal. Ich sitze jedoch nun schon seit mehreren Stunden am Computer und entdecke immer neue „Probleme“, wodurch ich mir nie sicher bin, ob ich nun wirklich über alles Bescheid weiß.
Vielen Dank schon mal im voraus und liebe Grüße
Ich wurde zur Beantwortung angefragt, kann aber nichts zum Thema sagen.
Gruß
Matthias Lutter
Es ist richtig, dass nicht alles was drin ist angegeben werden muss, das hängt vom Anteil ab, die genauen Werte und wo das so ist kenne ich nicht.
Aber ich hätte Adressen, bei denen man sich diesbezüglich erkundigen könnte, die waren immer sehr hilfsbereit.
aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de, E-Mail: [email protected]
sowie www.foodwatch.de
Viele Erfolg bei der Recherche
Hallo AnnaxD,
vor einigen Jahren habe ich ein kleines Büchlein in die Hand gedrückt bekommen, in dem alle Zusatzstoffe tierischen Ursprungs enthalten sind. Das gibt es mittlerweile auch in digitaler Form:
http://www.veganissimo.vegan.de/
Ansonsten kann man auch direkt bei den Herstellern anfragen, ob ein Produkt vegan ist.
Ich habe mich allerdings ziemlich aufs Selberkochen verlagert, so weiß ich ganz genau was drin ist und bringe Zeit für mich selbst auf, was neben tierleidfreier Nahrung auch sehr befriediegend ist.
Mit der Zeit weiß man ganz gut über die Zusammensetzung der Lebensmittel bescheid, also einfach weiter recherchieren. Du kannst auch mal in veganen Onlineshops gucken, die kennen sich entsprechend gut aus und Du kannst Dir dort sicher sein, dass die Leute genau schauen was sie anbieten.
Bioprodukte sind auch ein guter Tipp, denn dort wird eher sparsam mit wenigen Zusatzstoffen umgegangen.
Viele Grüße
Liebe AnnaxD,
ich gratuliere Dir zur vegetarischen Ernährungsweise. Dies ist ein wichtiger Schritt im Leben eines Menschen.
Du unterstützt damit sehr vieles: Deine persönliche Gesundheit, das Gleichgewicht unseres Planeten, das ethisch-moralische Vorwärzkommen der Menschheit und vor allem auch die spirituelle Entwicklung.
Ich empfehle Dir möglichst viele Produkte aus biologischem oder noch besser biologisch-dynamischem (Demeter) Anbau zu kaufen, weil dort die Deklaration meistens gut verständlich und auch in aller Regel frei von E-Nummern ist. Die folgenden Links werden Dir bestimmt weiterhelfen:
http://www.vegan.de/guide/kriterien/vegan-kriterien-…
http://www.vegetarismus.ch/index.htm
http://www.govinda-shop.ch/fileadmin/vegikarte.pdf
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung.html
Schlussanmerkung: Tierisches Lab kommt vom Magen der (getöteten) Kälber. Es gibt auch das sogenannte Mikrobielle Lab, welches aus Pilzen gewonnen wird.
Liebe Grüsse
Pius
Hi,
in den Bioläden gibt es, soweit ich weiß, die freiwillige Volldeklaration. Die Volldeklaration kann auch vom Hersteller angefordert werden.
Mit der Zeit weiß man dann auch, was man guten Gewissens essen kann und wo man´s bekommt - der Anfang ist mühsam. Am allerbesten ist es frische Sachen zu nehmen und selbst zu konservieren (einfrieren, trocknen, einkochen).
Schau dir auch mal diese Info an:
http://www.vegan-sein.de/vegane-ernahrung/111-eu-leb…
Hoffe ein wenig geholfen zu haben,
Gruß
Angelstime
…Ich bin für jede
Information dankbar, denn ich möchte wirklich keine Tiere töten!
Also ich habe ein Ernährungsseminar besucht und es wurde dort empfohlen, ab und an auch mal ein tierisches Lebensmittel zu sich zu nehmen. Wir Menschen sind von Natur her dazu bestimmt, Fleisch bzw. Fisch zu essen (unsere Vorfahren waren Jäger und Sammler)
Du tötes ja selber kein Tier - es ist ja schon tot, auch wenn du dich vegan ernährst, liegt es schon tiefgefroren in der Kühlung.
Man sollte den Fleischkonsum aber auf 1mal die Wo. einschränken und Biofleisch nehmen.
Doch unser Körper braucht Fleisch und Fisch, um gesund zu bleiben.
Wenn Kleinkinder oder Kinder so etwas nicht bekommen, werden sie krank. Das ist wissenschaftlich erwiesen. Ihnen muß man dann die fehlenden Stoffe über teure Nahrungsergänzungsmittel wieder zuführen.
Weniger ist mehr - alles in Maßen und nichts in Massen! Ist am Besten für die Natur (ob Tier oder Mensch).
In diesem Sinne darfst du dir auch mal einen Käse oder Milch gönnen (da bleibt die Kuh ja am Leben - vorerst, bis sie dann sowieso geschlachtet wird).
Ich unterstütze vorbildliche Tierhaltung (keine Legebatterien, keine Massentierhaltung, sondern zurück zur Natur - wie früher auf dem kleinen Bauernhof, wo die Tiere noch Tiere bleiben durften und glücklich lebten) Obwohl sie´s nicht wußten, unsere Ahnen lebten gesund. Keine Unkrautvernichtungsmittel, keine Zusatzstoffe in den Lebensmitteln, usw.
lG ich
Hallo
leider kann ich dir nicht weiterhelfen,obwohl ich schon seit 94 vegetarisch lebe. ich versuche mein bestes in sachen frei von tierischen produkten und mit meinem wissen und gewissen! ich könnte mir vorstellen, dass du in bioläden und reformhäusern hilfe erhalten könntest. Es würde mich interessieren, falls du fündig geworden bist!
viel erfolg wünsche ich dir jedenfalls!
Gruss
evelyne
Hallo,
hoffentlich helfen Ihnen folgende Links:
http://www.veganissimo.vegan.de/band1/
http://www.vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/naehrwertt…
http://veganismus.ch/foren/read.php?f=7&i=3718&t=3718
http://www.rezeptefuchs.de/vegane_produkte/galerie
http://www.vegan.at/newsundinfo/flugblaetter/zutaten…
http://www.vgt.ch/doc/vegan_einkaufen/Vegan_einkaufe…
>>Wenn „vegetarisch“ oder „für Vegetarier geeignet“ auf der Verpackung steht, dann ist das Produkt auch vegetarisch, oder?
Wahrscheinlich, aber nicht sicher da die Begriff „vegetarisch“ und „vegan“ nicht gesetzlich (z.B. Lebensmittelrecht) definiert sind.
>>Und „rein pflanzlich“ bedeutet doch vegan, oder?
Ja.
>>Und können Aromen auch aus Tieren bestehen.
Ja.
Links, die Sie eventuell interessieren könnten:
riesige Lebensmitteldatenbank, Lebensmittelinhaltstoffe von rund 12.000 Lebensmitteln
http://www.daskochrezept.de/bundeslebensmittelschlue…
[http://vebu.de/alt/nv/nv_2004_1__Sensationell__veget…](http://vebu.de/alt/nv/nv_2004_1 Sensationell vegetarische_und_vegane_Ernaehrung_von_der_ADA_anerkannt.htm)
http://vebu.de/alt/gesundheit/Positionspapier_ADA_Ve…
http://vebu.de/alt/gesundheit/Positionspapier_ADA_Ve…
Hey Leute!
Ich lebe nun seit fast 3 Jahren vegetarisch, habe jedoch leider vor kurzem immer öfter festgestellt, dass vermeintlich vegetarische Produkte tierische Bestandteile enthalten bzw. diese zur Herstellung verwendet werden und somit nicht angegeben werden müssen.
Kann mir vielleicht jemand einen Link oder ein Buch nennen, wo
(endlich) einmal alle tierischen Stoffe (wie echtes Karmin, Gelatine bei der Apfelsaftherstellung oder bei Kosmetikprodukten (in diesem Bereich kenne ich mich nämlich wirklich nicht aus)) aufgelistet werden. Ich bin für jede Information dankbar, denn ich möchte wirklich keine Tiere töten!
Da ich neulich gelesen habe, dass vegetarischer Lab vermutlich
nicht vegetarisch ist und ab einem gewissen Gewichtsanteil
Stoffe nicht mehr angegeben werden müssen, bin ich mir in
vielen Dingen nicht mehr so sicher. Wenn „vegetarisch“ oder
„für Vegetarier geeignet“ auf der Verpackung steht, dann ist
das Produkt auch vegetarisch, oder? Und „rein pflanzlich“ bedeutet doch vegan, oder? Und können Aromen auch aus Tieren bestehen.
Ich weiß, es sind sehr viel Fragen auf einmal. Ich sitze jedoch nun schon seit mehreren Stunden am Computer und entdecke immer neue „Probleme“, wodurch ich mir nie sicher
bin, ob ich nun wirklich über alles Bescheid weiß.
Vielen Dank schon mal im voraus und liebe Grüße