…und ein Ernährungswissenschaftler machten vor einigen Tagen eine Sendung, in der Gruppen von Probanden aus Forschungszwecken mit unterschiedlicher Nahrung gefüttert wurden. Leider hab ich das Ergebnis nicht mitbekommen.
Weiß jemand Bescheid?
Danke im Voraus
Capman42
…der Ernährungscheck
Moin,
Leider hab ich das Ergebnis nicht mitbekommen.
es gab lt. Mälzer keine relevanten Unterschiede zwischen den drei VersuchsGruppen, bis auf die Fast-Food-Gruppe die einen leichten Mangel an Vitamin C aufwies, hier ein Interview zu dem Ergebnis mit Tim Mälzer:
http://www.br.de/radio/bayern1/sendungen/am-nachmitt…
und hier nochmal die ganze Sendung:
http://mediathek.daserste.de/sendungen_a-z/2147128_t…
Gruß
Kieki
Hi,
ergänzend möchte ich noch anmerken, dass der kritische Punkt bei dem Experiment war, dass die Kalorienzahl für alle drei Gruppen identisch war. Die FastFood-Gruppe hatte somit den ganzen Tag Hunger und damit einhergehend schlechte Laune.
Felix
Vielen Dank!
OWT