Hallo,
kann man Tofu (vakuumverschweißt) einfrieren?
Neugierige Grüße,
Tinchen
Hallo Tinchen,
kann man Tofu (vakuumverschweißt) einfrieren?
Ja, kann man. Allerdings ist er nach dem Auftauen etwas „bröselig“. Nach meiner Erfahrung nimmt er dann auch den Geschmack von Soßen/Marinaden besser an, d.h. man sollte beim Würzen ein wenig vorsichtiger sein.
Gruß
Murmeltier
Hallo Murmeltier,
Ja, kann man. Allerdings ist er nach dem Auftauen etwas
„bröselig“. Nach meiner Erfahrung nimmt er dann auch den
Geschmack von Soßen/Marinaden besser an, d.h. man sollte beim
Würzen ein wenig vorsichtiger sein.
Dann ist ja alles paletti!
Also ist einfrieren für Gerichte bei denen Tofu sowieso zerkleinert wird kein Problem.
Werde ich alsl mal ausprobieren.
Danke und * für dich!
Liebe Grüße,
Tinchen