Hallo,
habe gestern von einer tollen Suppe im Fernsehen mit Hühnchen und Kokos gehört. Aber den Namen nicht richtig verstanden. Beim Googeln kam ich auch nicht weiter. Wer kennt dieses Rezept?
Gruß und danke Aurikel
Danke Dusan! Dann mache ich mich mal ans Werk.
Gruß Aurikel
Hi Aurikel,
zur Namenserklärung: „Tom“ heißt auf Thai „kochen“, „Kha“ ist der Galgant, eine Verwandte des Ingwer und „Gai“ ist das Hühnchen. Wird diese Suppe mit bspw. Shrimps gemacht, dann wäre es eine Tom Kha Gung.
Liebe Grüße
Burkhard