Tortebacken

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#1

Hallo,

da meine Mutter nächste Woche Mittwoch Geburtstag hat, will ich ihr wie jedes Jahr eine Torte backen!

Nur:

-Ich muss die Torte Monatgs abends backen, da das der einzigste Tag ist wo sie paar Stunden weg ist! Wenn ich eine Torte mit Sahne, Erdbeeren ect. backe,ist sie dann noch bis zum Mittoch gut?

-Gibt es im Einkaufen Kuchenböden zu kaufen? Also nicht diese Obstbodenböden sondern normale Kuchenböden! Denn ich habe 3 Stunden Zeit die Torte zu backen und habe angst, wenn ich den Boden selber backe, dass es zu lange dauert bis er abgelühlt ist!

Danke, Tschüss

#2

Hallo,

-Ich muss die Torte Monatgs abends backen, da das der
einzigste Tag ist wo sie paar Stunden weg ist! Wenn ich eine
Torte mit Sahne, Erdbeeren ect. backe,ist sie dann noch bis
zum Mittoch gut?

da wäre vielleicht eine Mascarpone-Torte günstiger - Rezepte gibts massenhaft im Netz.

-Gibt es im Einkaufen Kuchenböden zu kaufen? Also nicht diese
Obstbodenböden sondern normale Kuchenböden!

Ja, schau mal im Supermarkt nach „Wiener Boden“ (wie http://www.edeka.de/EDEKA/Content/DE/ForYou/Eigenmar…) - das sind drei Biskuitböden.

Gruß
Kreszenz

#3

Hallo!

Man kann Tortenböden in der Regel auch beim Bäcker kaufen (nach Vorbestellung) - einfach mal anfragen.
Das habe ich schon öfter gemacht - ich hole dann einen „hohen Biskuit-Boden“, mein Bäcker schneidet den auf Wunsch auch in mehrere Lagen.

Viele Grüße
Arha

#4

Ja, schau mal im Supermarkt nach „Wiener Boden“ (wie
http://www.edeka.de/EDEKA/Content/DE/ForYou/Eigenmar…)

  • das sind drei Biskuitböden.

dankee du hast mir sehr geholfen!!

#5

Jetzt habe ich noch ein Problem!
Welche Torte kann ich denn 2 Tage vorher machen, die nicht in den Kühlschrank muss und höchstens 2 Stunden zu backen brauch?

Denkt ihr das diese Torte 2 Tage hält?
http://www.chefkoch.de/rezepte/553281153045351/Masca…

#6

Hallo,

ich glaube nicht, dass die Torte ohne Kühlung hält. Ist ja Quark drin.

Habt ihr denn keine netten Nachbarn, die du fragen könntest nach etwas Platz im Kühlschrank. Das geht ganz bestimmt!

Viele Grüße von Suse

#7

Habt ihr denn keine netten Nachbarn, die du fragen könntest
nach etwas Platz im Kühlschrank. Das geht ganz bestimmt!

ja könnte ich eigentlich, aber da muss ich extra Abends zu ihnen gehen, es nervt sie zwar net, aber trotzdem!!

Ich habe mir jetzt überlegt einen ganz normalen Schokoladenkuchen zu machen! Denkt ihr er hält 2 Tage?
Muss ich ihn erst abkühlen lassen bevor ich den Schokoladenguss drauf mache? Wenn ja, wie lange dauert das ungefähr?