hallo leute
bei big brother machen die insassen sich immer tortillas und machen die angeblich nur aus mehl und öl und wasser! das kann ich mir überhaupt nicht vorstellen! weiß jemand von euch da genaue rezeptangaben???
danke und gruß
so gehts…
hallo, schau mal, das habe ich bei cookingclub.de gefunden:
250 gr. Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
1 TL Öl
120 ml Wasser
Mehl, Salz, Backpulver mit dem Knethacken vermengen, Öl dazugeben und zum SChluß das Wasser.
Soviel Wasser zugeben, bis der Teig eine Masser ergibt. Zu einer Rolle formen und 15 min. Ruhen lassen.
Anschließend in 10-12 Scheiben schneiden und diese auf gut gemehlter Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.
In einer Beschichteten Pfanne ohne Öl 1-2 min auf jeder Seite leicht anbräunen - fertig.
danke du bist einm schatz!