Ich möchte meine Lieben mal mit einem total verrückten Menü überraschen. Damit meine ich nicht Zusammenstellungen bei denen die Zutatenliste schon Brechreiz erregt, sondern mehr echte Schmankerln die nur im ersten Moment etwas seltsam scheinen wie :
Lammfleisch in Heu gegart
oder
Hühnchen in Schokoladensosse
oder
Vanilleeis mit Kürbiskernöl
Das sind drei absolute Hämmer. Weiß einer vielleicht noch eine Vorspeiße die dazu thematisch und geschmacklich passen würde? Eventuell auch noch ein oder zwei abgehobene Getränke? Im Grunde alles was aus den drei Gerichten ein Mehrgängemenü macht. ABER MIT REZEPT DANN.
die Sauce dann natürlich nicht mit Vanillin oder Vanillezucker machen, sondern mit einer ausgeschabten Schote. Sahne-Sauce auf Gemüsebasis herstellen, die Schote ausschaben (der länge nach aufschlitzen) und die Körnchen in die Sauce geben, die ausgekratzte Schote etwas mitgaren lassen und dann entfernen und zu dekorationszwecken benutzen.
… wobei Fisch auf Vanillesauce ja nun ein allgmein bekanntes, sehr leckeres Rezept ist! Es wird zwar wird kein VanilleZUCKER verwendet, aber immerhin die „Innereien“ der VanilleSCHOTE. Nicht, dass die Gäste enttäuscht sind, wenn es dann etwas anderes gibt.
… wobei Fisch auf Vanillesauce ja nun ein allgmein
bekanntes, sehr leckeres Rezept ist! Es wird zwar wird kein
VanilleZUCKER verwendet, aber immerhin die „Innereien“ der
VanilleSCHOTE…
ich finde, meine Antwort befindet sich auf dem Niveau des Fragestellers. Eigentlich noch darüber, ich Grüße wenigstens. Etwas mehr Schmiermittel in die Kommunikation und es klappt auch mit dem Rezept. Schön finde ich, dass Du mit Deinen Hervorhebungen zeigst, dass Du auch was verstanden hast.
Nicht, dass die Gäste enttäuscht sind, wenn es
dann etwas anderes gibt