Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo für sechs Personen und eine Flasche Whisky, dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.
Truthahn mit Speckstreifen belegen, Schnüren, Salzen, Pfeffern und ein wenig Olivenöl dazugeben.
Ofen auf Stufe 7 während zehn Minuten vorwärmen
Sich ein Glas Whisky einschenken
Anschliessend den Truthahn auf einem Bratblech in den Ofen schieben
Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke diese.
Den Thermostat nach 20 Minuten auf 8 stellen, damit es ihn richtig
drannimmt
Man schenke sich drei weitere Gläser Whisky ein.
Nach einer alben Dunde öffnen, wenden und den Braten überwachen
Die Fiskiflasche ergreiff und sich eins hinter die Binde kippen.
Nach einer weiteren halben Stunde bis zum Ofen hinschlendern und die Trute
rumwenden
Darauf achten sisch an der verdammten Obendüre nischt die Hand su
ferbrenenn.
Sich weitere fünf oder sechs Wiskigläser sisch oder soo
Die Drude während dreis Schtunden raten und sich alle swansig Piluten
beissen, wenn mögli
Zum Trut kriechen und den Offen aus dem Viech ziehen.
Nomal einen Schlugggenehmigen und wieder versuchen das Biest rauszugriegen
Den Trut vom Boooden auflesen, mit einem Tuch abdurgten un auf eine Bladde
hinrichten
Paa uff, das du nicht uff d’Schnurre gheisch, weggen dem Fett auf dem
Bläddli-bläddli-bo
Wenn’sich dorschdem nicht vermaiden läsd, fersuchen sich widder
aufzurichten
Ein wenig schlapfen
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise kalt essen, selbstverständlich
nachdem man das ganze Bordell vom Vorabend aufgeräumt hat.