Hallo !
Ich suche den Namen eines typisch österreichischen Pfannen-Gerichts.
ES besteht aus Nudeln, Bratkartoffeln, Ei, Gurke, Fleischwurst…
Liebe Grüße
Hi
Ich suche den Namen eines typisch österreichischen
Pfannen-Gerichts.
ES besteht aus Nudeln, Bratkartoffeln, Ei, Gurke,
Fleischwurst…
Klingt nach einem Grenadiermarsch.
http://de.wikipedia.org/wiki/Grenadiermarsch
http://www.ama-marketing.at/index.php?id=778
Wobei dabei die Zutaten durchaus varieren können und auch schon mal eine Gurke mit in die Pfanne kommen kann.
Gruß
Edith
Ich kenne das Gericht unter dem Namen „Riester-Kniester“ oder so ähnlich.
Mein Vater sucht aber den österreichischen Begriff.
Wir kommen von dem Begriff „Gewügtes“ nicht so ganz weg. Aber ob das auch wirklich so heißt wissen wir eben nicht…
Ich kenne das Gericht unter dem Namen „Riester-Kniester“ oder
so ähnlich.
Mein Vater sucht aber den österreichischen Begriff.
Wir kommen von dem Begriff „Gewügtes“ nicht so ganz weg. Aber
ob das auch wirklich so heißt wissen wir eben nicht…
Servus,
„Gröstl“ heißt das. Auch bekannt unter Tiroler Gröstel…
Abfallverwertung, alles was am Tag vorher ned gessen wurde, rein und Ei drüber, fertig. Is aber lecker.
Gruß
Das hört sich doch gut an…
Mal sehen ob das der Begriff ist, den mein Vater meint.
Danke schön !
Gröstl
Hallo!
Auch bekannt unter Tiroler Gröstel
Gröstl (ausgesprochen „Greaschtl“)
Abfallverwertung, alles was am Tag vorher ned gessen wurde,
rein
aber nur dann, wenn der „Abfall“ aus Kartoffeln, Zwiebeln und Fleischstücken (Rind oder Schwein, beim Innsbrucker Gröstl Kalb, manchmal Wurst und Speck), und ein paar Gewürzen besteht.
und Ei drüber, fertig. Is aber lecker.
Dazu warmer Krautsalat mit Speck.
Grüße, Peter
http://www.kirchberg.at/de/tiroler-groestl.html