Umlaute in Textausgabe bei Java

Hi!
wie schaffe ich es, dass, wenn ich z.b. „überholen“ von einem Java-Programm ausgeben lasse auch wirklich überholen dann ausgegeben wird und nicht irgendein anderes Zeichen für das „ü“ ?

Moin,

wie schaffe ich es, dass, wenn ich z.b. „überholen“ von einem
Java-Programm ausgeben lasse auch wirklich überholen dann
ausgegeben wird und nicht irgendein anderes Zeichen für das
„ü“ ?

Benutze Writer, nicht OutputStreams.

Thorsten