Hallo,
ich würde gerne 15 %ige Liköre für Weihnachten selbst machen. Nun steh ich vor dem Problem, dass ich nicht weiß, wie ich aus dem 96 %igen Neutralalkohol auf die 15 % in meinem Likör komme. Kann mir da jemand weiterhelfen? Gibt es eine Formel zur Berechnung?
Vielen Dank im Voraus!
Viele Grüße,
Likörfee
Hallo Likörfee,
da kann ich Dir leider nicht weiterhelfen.
LG
Marina
Hallo,
da muss ich leider passen…
LG
Stan
Hallo Likörfee,
1.00 Liter Alkohol mit 96%vol
müssen mit
5.40 Liter Wasser oder anderen nicht alkoholhaltigen Flüssigkeiten vermischt werden,
um 6.40 Liter Alkohol mit 15%vol zu erhalten.
Viel Spaß und gutes Gelingen
wünscht MuttisFruchtwunder
Vielen, vielen Dank! Kann man das Ganze auch auf Limes umrechnen, oder ist das schwierig wegen den Feststoffen der Frucht?
Viele liebe Grüße,
Likörfee
Man kann das Ganze auch auf Limes verwenden. Ist allerdings etwas ungenauer, wegen den Feststoffen. Da es nicht Gewerblich ist, reicht ja auch die ca.-Angabe. Durch die Feststoffe ist der Alkoholgehalt etwas höher, jedoch überschreitet er bei diesem Mischungsverhältnis nicht die 20%. Kleiner Hinweis: 96% Reinalkohol ist sehr intensive im Geruch. Versuch erst mal eine kleine Menge. Ansonsten rate ich dir zu einfachem Korn oder Vodka 37,5%.
Mischungsverhältnis dabei ist:
1.00 Liter Alkohol mit 37.5%vol müssen mit
1.50 Liter Wasser vermischt werden, ergibt
2.50 Liter Alkohol mit 15%vol
Hi,
folgendes habe ich im Internet gefunden:
Mischtabelle zum reduzieren von Weingeist auf Trinkstärke
Endergebnis immer für eine 0,7 ltr. Flasche
Ergebnis Ethanol Wasser
10 % - 0,07 ltr. - 0,63 ltr.
15 % - 0,11 ltr. - 0,59 ltr.
20 % - 0,15 ltr. - 0,55 ltr.
25 % - 0,18 ltr. - 0,52 ltr.
30 % - 0,22 ltr. - 0,48 ltr.
35 % - 0,25 ltr. - 0,45 ltr.
40 % - 0,29 ltr. - 0,41 ltr.
45 % - 0,33 ltr. - 0,37 ltr.
50 % - 0,36 ltr. - 0,34 ltr.
55 % - 0,40 ltr. - 0,30 ltr.
60 % - 0,44 ltr. - 0,26 ltr.
65 % - 0,47 ltr. - 0,23 ltr.
70 % - 0,51 ltr. - 0,19 ltr.
75 % - 0,54 ltr. - 0,16 ltr.
80 % - 0,58 ltr. - 0,12 ltr.
85 % - 0,62 ltr. - 0,08 ltr.
Hilft Dir das weiter?
Quelle: http://www.chefkoch.de/forum/2,2,425576/96-iger-Alko…