Nochmal ein Hallo aus dem verregneten Köln!
Und noch eine Frage: bei besagter kommender Party wollen wir eine Waldmeister-Bowle kredenzen. Nur: In dem Buch mit dem Rezept soll man richtige Waldmeisterblätter benutzen!
Meine Frage: Geht das nicht einfacher?? Zum Beispiel mit Waldmeister-Sirup???
Ich sag schon mal Danke für Eure Tipps!
Gruß,
Mondenkind
Hallo!
Du kannst frischen Waldmeister nehmen, aber vorsichtig. Sobald die Pflanze blüht, sind alle Teile giftig!!!
Ansonsten legt man die Blätter ca. 1 Stunde in den Wein. Nicht länger, sonst gibt es Kopfschmerzen, Übelkeit und bei regelmäßigem Genuß auch schlimmeres. Waldmeister gehört zu den Gift-Sumach-Gewächsen und enthält Cumarin.
In meinem Garten (Niederrhein) blüht der Waldmeister schon seit ca. 2 Wochen.
Also wenn Du mich fragst, nimm lieber Sirup. 
))
Gruß
Stefanie
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